alex🐤

ekkado 🥚🍤🔥 #alexcooks kayak di hokben… tapi lebih enak HEHEHEHE sombong dikit bolela~ dijamin semua bocah fix sukak! juicy, meaty, kenyal, gurih, tinggal cocol mayo dahh kelar. yang terpenting: bisa makan sebanyaknya sepuasnyaaaa soalnya bikin sendiri!! hehe 😆 Bahan: 200 gr paha ayam fillet 100 gr udang kupas 2 daun bawang 1 wortel ukuran kecil 3 bawang putih 1 ruas jari jahe (opsional) 1 telur 2 sdm tepung tapioka 1/3 sdt garam 1/3 micin 1/3 sdt lada putih 1 sdt kaldu bubuk 1/3 sdt gula sekitar 30 telur puyuh kulit tahu kucai Mayo pedas: 3 sdm mayo jepang 1 sdm saus sambal 1 sdt kental manis Cara membuat: 1. Masukkan duan bawang, wortel, bawang putih dan jahe ke chopper lalu hancurkan. Masukkan ayam, udang, telur, tapioka dan bumbu lalu chopper lagi. 2. Ambil sedikit adonan daging, masak hingga matang lalu cicip. Sesuaikan lagi bumbu bila perlu. 3. Rendam kulit tahu di air hingga lembut lalu gunting. Ambil sedikit adonan, tata telur puyuh lalu bungkus. Ikat dengan kucai dan gunting supaya rapi. 4. Goreng di api kecil sedang hingga keemasan lalu angkat dan sajikan.

tumis bayam tomat 🥬🍅 #alexcooks UENAK POOOL! fix yg ga demen bayam pun jadi bisa makan ini 😤 cocok buat kalian yang darah rendah ato butuh asupan zat besi! ditambah sosis ato jagung manis bakal makin enak sih. ato kreasiin sesuka kalian aja! semoga suka ❤️ Bahan: 1 ikat bayam 2 tomat 3 bawang merah 2 bawang putih 1 telur 150 ml air 2 sdm kecap asin 1 sdt saus tiram 1/3 sdt garam 1/3 sdt micin 1/3 sdt lada 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula 1-2 sdm maizena dilarutkan dengan air minyak secukupnya Cara membuat: 1. Tumis bawang hingga harum lalu pinggirkan. Masukkan telur dan orak arik. 2. Masukkan tomat, masak hingga mulai lembut dan berair. Masukkan air dan bumbu lalu aduk rata. 3. Masukkan bayam, masak hingga tingkat kematangan yang disuka. 4. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan rata lalu sajikan.

menu spesial request dr mama 😆 #alexcooks yaitu... getuk modern! jujur baru tau kalo getuk bikinnya ternyata segampang itu? simple tapi ngena banget, sama teh tawar sore2 perfect sih ini sambil bengong liatin ujan 🥹 inspired by @radigafams Singkong: 600 gr singkong kupas 3 sdm gula (atau sesuai selera) 1 sdt vanilla essence 4 sdm margarin/salted butter sejumput garam pewarna kuning (opsional) Ubi: 400 gr ubi kupas 3 sdm gula (atau sesuai selera) 1/2 sdt vanilla essence 2 sdm margarin/salted butter Kelapa parut: 1 kelapa parut 1 lembar daun pandan Cara membuat: 1. Masukkan daun pandan ke kelapa parut, kukus 20 menit. Kukus juga singkong dan ubi sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan lembut. 2. Tambahkan gula ke singkong, hancurkan selagi hangat. Tuang vanilla essence, margarin, garam, pewarna dan setengah dari kelapa parut. Uleni hingga merata lalu bagi 2 adonan. 3. Ulangi proses yang sama ke ubi, namun tidak menggunakan kelapa parut dan pewarna. 4. Gunakan loyang atau mangkok yang sudah dilapis cling wrap, ratakan setengah dari adonan singkong di dasar. Tumpuk dengan ubi, lalu tutup dengan singkong lagi. 5. Keluarkan dari cetakan, potong bagi 8 lalu lumuri dengan sisa kelapa parut. Sajikan.

Replying to @padila.10 bolu ketan hitam keju lumer 🥲🧀 #alexcooks INI KAN YANG KALIAN TUNGGU2?! WKWKWKKW sumpah ganyangka bakal sedrama ini. dan ganyangka kalo bolunya tetep… berhasil?! WKKW simple, klasik, enak. jujurly tanpa isian cream cheesenya pun udah enak juga. jadi bolunya lgsg dituang semua dan dikukus langsung pun gapapa, lebih simple juga jadinya~

recipe by @Luvita Ho loyang bulat diameter 20 cm bahan: 4 telur 125 gr gula 6 gr SP 1/2 sdt vanilla 2 cubit garam 180 gr tepung ketan hitam 1/2 sdt baking powder 100 gr minyak 65 gr santan isian keju: 160 gr cream cheese 35 gr kental manis 1/2 sdt vanilla (untuk loyang diameter 24 cm bisa pakai 1,5 resep) cara membuat: 1. isian: masukkan semua bahan ke mangkok lalu aduk rata. masukkan ke plasitk segitiga. 2. masukkan telur, gula, SP, vanilla dan garam ke mangkok lalu kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat, mengembang dan berjejak. 3. ayam tepung ketan hitam dan baking powder ke dalam adonan dan kocok lagi dengan mixer di kecepatan paling rendah cukup hingga tercampur. 4. tuang minyak dan santan di mangkok lain lalu tambahkan sedikit adonan. aduk rata dan tuang balik ke adonan. 5. aduk dengan teknik folding atau melipat hingga tercampur rata. 6. oles loyang dengan margarin. tuang setengah adonan dan kukus di api kecil sedang selama 15 menit. 7. keluarkan, buat lubang di tengah lalu isi dengan keju. tutup dengan sisa adonan mentah lalu kukus lagi selama 25 menit hingga matang. tusuk kue dengan tusuk sate. bila saat dicabut bersih dan tidak ada adonan menempel, artinya sudah matang. 8. tunggu hingga tidak terlalu panas lalu balik. potong dan sajikan.

Roast chicken ala Carmy from “The Bear” 🍗✨#alexcooks yang suka masak2 dan hal berbau dunia culinary, pasti suka sama seriesnya. langsung berlangganan dan tonton di Disney+ Hotstar @Disney+ Hotstar Indonesia sekarang juga 💕 Bahan: 1 ayam broiler utuh, suhu ruang 1 kentang 2 wortel 1 leek (opsional) 1 parsnip (opsional) 1 sdt garam 2/3 sdt lada hitam 1 sdt thyme (opsional), cincang 1 sdm unsalted butter, lelehkan Saus: sedikit wine atau air garam lada 1 sdm butter Cara membuat: 1. Buang wishbone (tulang leher ayam bentuk y). Buat sedikit lubang di bagian bawah paha dandi bawah sayap agar juice dari ayam keluar. Ikat ayam (trussing) agar matang merata. 2. Tata dada menghadap atas, oles bagian atas dan samping dengan butter lalu tabur dengan garam, lada dan thyme. 3. Potong semua sayuran dengan ukuran kurang lebih sama. Tata di pan stainless steel atau ironcast (yang bisa masuk oven). Letakkan ayam di atasnya. 4. Oven dengan suhu 250º selama 15-20 menit lalu turunkan suhu ke 190º dan masak lagi selama 20-30 menit (tergantung ukuran ayam) hingga matang. 5. Angkat ayam dan diamkan selama 15 menit. Keluarkan sayuran dari pan. 6. Setelah 15 menit, tuang air yang dikeluarkan ayam ke pan. Tuang wine atau air dan deglaze pan. Tambahkan sedikit garam dan lada, tuang butter dan aduk. 7. Sajikan ayam dan sayuran dengan saus.

DONAT TERENAK SEJAGAT RAYA!!! 😭🫵🏻 #alexcooks liat reelnya gegara dikirim mama langsung ngiler gas ngeng recook besoknya juga. ternyata… ENAK PAKE BANGET NGET NGET? KALIAN MESTI BIKIN INIII PLIS INI WORTH IT PAKE BANGET!!! CREDITS TO CICI @icenguik MAKASIH BGT RESEPNYA 🥹💕 donat susu krispi recipe by @icenguik on 1G Bahan: 250 gr terigu protein tinggi 15 gr susu bubuk 35 gr gula 170 gr susu full cream 3 gr ragi instan 25 gr margarin 3 gr garam celupan: tepung tempura mix secukupnya air taburan: 50 gr susu bubuk 50 gr gula halus Cara membuat: 1. Masukkan terigu, susu bubuk, susu full cream dan gula ke wadah. Ulen cukup sampai rata lalu masukkan ragi. Ulen lagi sampai setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam. Lanjut ulen hingga kalis. 2. Bagi adonan menjadi 12 lalu bulatkan. Tutup dengan kain agak basah dan diamkan selama 30 menit. 3. Tabur dengan sedikit terigu, kempeskan lalu buat lubang. Pastikan lubang agak besar agar tidak tertutup saat digoreng. Tutup lagi dan diamkan 45-60 menit dan hingga mengembang, 4. Camour tepung tempura dengan air sesuai dengan petunjuk, namun lebihkan airnya agar sedikit lebih encer. 5. Celup donat lalu goreng di api kecil hingga kedua sisi kecoklatan dan garing. 6. Saat sudah tidak terlalu panas, gulingkan di bahan taburan lalu sajikan.

dimsum keju lumer ala kak @Itsfrydays 😩 kunci biar minim bocor kejunya yaitu pake airfryer!!! wajib pake yang dari Reiwa biar praktis dan estetik 😎 gas cekot di Reiwa Official Store dan toko elektronik terdekat! cek @Reiwa ID untuk info lebih lanjut~ #alexcooks Bahan: 400 gr paha ayam fillet 100 gr udang kupas 2 daun bawang 2 bawang putih 1 ruas jari jahe (opsional) 1 telur 5 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/2 micin 1/2 sdt lada putih 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gula keju quickmelt secukupnya kulit springroll Saos: 1 cabe besar 4 cabe rawit 2 bawang putih minyak goreng secukupnya 250 ml air 5 sdt gula 2/3 sdt garam 2 sdm cuka putih 5 sdt sambal Cara membuat: 1. Haluskan dulu daun bawang, bawang putih dan jahe di chopper. Masukkan ayam, udang, telur, tapioka dan bumbu lalu haluskan lagi. 2. Ambil 1 sdm adonan, tata di kulit spring roll. Tata keju quickmelt lalu tutup lagi dengan sedikit adonan. 3. Basahi pinggir kulit lalu lipat dengan rapi. Pastikan jangan diisi terlalu banyak agar tidak meledak. 4. Masukkan airfyer lalu masak di suhu 200º selama 12-15 menit. 5. Saos: haluskan cabe besar, rawit dan bawang putih. Tumis hingga kering lalu masukkan air dan bumbu. Masak hingga bumbu larut dan mulai mengental.

tahu aci gejrot 🥵🔥 WOI KEMANA AJA GUEEEE BARUTAU ADA MAKANAN INI?! kenyal, manis gurih pedes POKOKNYA UENAKK BURU RECOOK! #alexcooks inspired by @Devina Hermawan Bahan: 1 blok tahu putih, potong agak tebal 200 gr tepung tapioka 1 sdt garam 2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada putih Kuah 350 ml air 120 gr gula merah 2 sdm kecap manis 6 sdt asam jawa segenggam cabe ijo 12 bawang merah garam secukupnya Cara membuat: 1. Kuah: Masukkan air, 80 gr gula merah, kecap manis & asam jawa ke pan. Didihkan dan aduk hingga gula larut lalu saring. Biarkan dingin. 2. Ulek bawang merah, cabe ijo, sisa gula merah dan garam. Tambahkan kuah gejrot. 3. Tekan-tekan tahu hingga agak hancur. Balur dengan tepung dan bumbu, pastikan tepung masuk sampai ke sela-sela tahu. Diamkan 5-10 menit hingga mengeras lalu balur sekali lagi. 4. Goreng tahu di api kecil sedang lalu angkat. Diamkan 10 menit lalu goreng lagi hingga garing. 5. Potong-potong lalu sajikan dengan kuah gejrot.

marry me chicken pasta 🍝👰‍♀️ #alexcooks penasaran uda pengen bikin dr kemaren2 akhirnya kesampean! wkwkwkw enak, mewah, tapi bikinnya gak susah2 amat. bikinin ini buat pacar kalian, fix lgsg dinikahin!!! 🤣 inspired by @Derek Chen Bahan: 4 paha atas ayam tanpa tulang 2-3 sdm minyak 8 bawang putih, cincang 1 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu segenggam parsley, iris tipis 30 gr sun dried tomato dengan minyak, iris 3 sdm unsalted butter 100 ml white wine (boleh ganti air) 300 ml air atau air kaldu 200 ml cooking cream 3 sdm tomato paste 1 sdt oregano 2/3 sdt paprika powder 1 sdt kaldu bubuk (opsional) garam & lada hitam secukupnya keju parmesan secukupnya 500 gr pasta pilihan Jika tidak menggunakan sun dried tomato, tambah lagi jumlah tomato paste Cara membuat: 1. Keringkan paha ayam lalu tabur dengan garam dan lada di kedua sisi. Panaskan pan, tuang minyak, tata bagian kulit di bawah dan goreng hingga keemasan. Balik dan tunggu sisi satu lagi hingga keemasan lalu angkat. 2. Di pan yang sama, lelehkan butter dan tumis bawang bombay hingga mulai layu. Masukkan bawang putih dan tumis lagi sebentar hingga harum. 3. Deglaze pan dengan white wine hingga dasar pan bersih. Tuang air, cooking cream, tomato paste, oregano, paprika powder, sun dried tomato dan kaldu bubuk. Masak di api sedang selama sekitar 3 menit hingga mulai mengental. Masukkan ayam (kulit menghadap atas) dan lanjut masak hingga matang. 4. Rebus pasta di air garam hingga 80% matang. Angkat lalu pindahkan ke saus. Tambah sedikit air rebusan pasta, aduk dan masak hingga pasta matang dan saus mengental. Matikan api, masukkan parutan keju parmesan dan parsley lalu aduk lagi sebentar. Sajikan dengan ayam yang sudah dipotong.

Replying to @alex🐤 akhirnya bisa kasih dylan coba!!! 😆💕 #alexeats tonton sampe akhir buat tau rasa fav dylan dan bonus gemas WKWK btw… KABAR BAIK 🥹 dari pertama kali upload PR packagenya ternyata BUANYAK POL yang pengen beli juga full sepaket sama printilan2 gemasnya jadi… sekarang akhirnya bisa kalian checkout! 😭🫶🏻 ada 2 versi: Cheeky Chill Box (very limited stock) — 658k - Cooler box - A pack of 5 gelato popsicles - Plushie keychain - Cookbook zine - Sticker pack - Photocard set Cheeky Chill Kit — 278k - Thermal bag - A pack of 5 gelato popsicles - Plushie keychain - Cookbook zine - Sticker pack - Photocard set cuma available di Shopee Legato Gelato! bisa kepoin @Legato Gelato juga untuk detail lebih lanjut. yuk gas cekot sekarang!

masak tapi gapake masak langsung jadi. enak pula!!! 🥹 @ARIRANG @HouseofArirang #alexeats #ArirangSelfCooking #RasaUntukYangTersayang

gorengan sultan ternagih, bikinnya gapake mikir, bikin mood balik 😭🔥 ENAK BANGET GILAAA #alexcooks

berasa main idol idolan 😭🤣 BUT ANYWAAYYYY YES gelato popsicles nya @Legato Gelato hari ini udah release dan bisa langsung kalian beli!!!! kalo uda cobain kasitau gue ya kalian suka rasa apa 💕 #alexeats 
 Available Online: •⁠ ⁠Grabfood: Legato Gelato •⁠ ⁠⁠Shopee: Legato Gelato •⁠ ⁠⁠WhatsApp: 0878-8083-0006 Available Offline: •⁠ ⁠TamTem Edutainment (Jl. Kenanga, Gading Serpong) — search Google Maps

creamy medok tapi pedesnya juga ga kalah medok!!! apalagi kalo bukan lemonilo mie instan pedas korea~ pas banget cuaca semriwing makan ginian UWENAK POL! #alexcooks

dirty matcha 🍵☕️ #alexcooks why choose one if u can have both? 😆 i’ve tried dirty matcha from several cafes yang viral and sadly, gaada yang menurut gue seenak itu & worth the price. so i tried making it on my own and to my surprise… ENAK BGT? HAHAHA i think yang di cafe2 nambahin susunya kebanyakan banget, jadi rasa matcha dan kopinya kurang keluar. yang ini lumayan nampol duaduanya, ato mungkin preferensi gue emang suka yg lebih pekat. but anyway, enjoy! tweak the recipe as u like. kalo lebih suka rasa matcha lebih menonjol, boleh naikin ke 2,5 ato 3 gram and vice versa. hope u like it! Bahan: 1 shot espresso (sekitar 15-17 gr) 2 gr bubuk matcha 20 gr air suhu 75º (atau sesuai preferensi) 10 gr maple syrup atau pemanis pilihan 100 ml susu full cream (atau susu pilihan) es batu secukupnya

Replying to @moonjenaa tom & jerry cheesecake 🧀😆 #alexcooks gagal siii... tapi tetep enak!!! kuncinya tuh temper white chocolatenya harus hati2 supaya tetep snappy dan garing. selamat mencoba 💛 Healthy blueberry jam: (inspired by @Leyo ) 200 gr frozen/fresh blueberry (boleh ganti stroberi) 2 sdt perasan lemon 10 gr chia seeds 2 tetes stevia 1 sdm madu (opsional) note: kalau mau buat versi biasa, skip stevia, madu & chia seed. ganti ke gula pasir secukupnya dan masak hingga kental. Shell: 200 gr white chocolate Oil based coloring kuning & sedikit orange Cheesecake: (inspired by 서담 seodam on youtube) 200 gr cream cheese suhu ruang 3 gr gelatin bubuk (opsional) 30 gr gula pasir 200 gr heavy cream Cara membuat: 1. Blueberry jam: masak blueberry hingga lembut dan airnya berkurang. Matikam api lalu masukkan perasan lemon, madu, stevia dan chia seed. Aduk rata lalu diamkan 10-15 menit hingga mengental. Dinginkan hingga suhu ruang. 2. Shell: lelehkan coklat lalu campur dengan pewarna. Tuang ke cetakan, pastikan sudah terlumuri dengan rata. Diamkan di kulkas 15 menit atau hingga mengeras. 3. Tabur gelatin ke atas 10 ml air dingin. Tunggu sampai mengeras lalu lelehkan sebentar di microwave. 4. Aduk cream cheese dengan gula. Tuang gelatin yang sudah dilelehkan lalu aduk rata. Tuang heavy cream secara bertahap dan kocok. Masukkan adonan ke piping bag. 5. Semprot adonan ke cetakan, tambahkan selai lalu semprot lagi adonan hingga penuh. Masukkan freezer 20-30 menit. 6. Tutup dengan white chocolate lalu masukkan lagi ke freezer selama 10-20 menit atau hingga mengeras. Keluarkan dari cetakan lal

AKHIRNYA BS KETEMU BANG JIDI LAGI SETELAH 12 TAHUN 😭🫵🏻 full fancam di highlight 1G michelealex! #alexdaily #ubermenschinjakarta #gdragon #gdragoninjakarta

surprisin sahabat ke surabaya!!! sebebas dan segampang itu apa2 bisa pake Grab, jadi gak pusing traveling tinggal gas jalan-jalan 😭💕 #alextravels #WisataSurabaya #RekomendasiWisataSurabaya #ItinerarySurabaya #OnlyWithGrab #KulinerSurabaya

healthy japcake 😆🎂 #alexcooks merangkap 3 in 1: mie ultah, kue dan sehat HEHEHE jujur seru banget bikin iniii merasa tertantang dan hasilnya memuaskan bgt! total untuk porsi 6-8 orang minyak yang kepake ga nyampe 3 sdm 🥹 dan manis juga pake stevia jadi lebih aman. yang terpenting: rasa tetep enak pol walaupun sehat~ Bahan: 300 gr mie shirataki kering 1 bombay 1 paprika merah 1 wortel ukuran besar 1 zukini 7 jamur champignon 2 telur 30 telur puyuh (opsional) pewarna pink biji wijen secukupnya garam secukupnya lada hitam secukupnya Minyak olesan: 1/2 sdt minyak goreng 1 sdt minyak wijen Bayam: 1 ikat bayam, cuci bersih 1/3 sdt garam 1/4 sdt lada hitam 1/2 sdt minyak wijen 1/2 sdt biji wijen Ayam: 2 dada ayam (250 gr) 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula (opsional) Total 400 ml air 2 bawang putih, cincang 1 sdm kecap asin 1 tetes stevia 1/2 sdt minyak wijen 1/3 sdt lada hitam Bumbu: 10 sdm kecap asin 9 tetes stevia 1/3 sdt micin 2/3 sdt kaldu bubuk Cara membuat: 1. Ayam: Larutkan garam dan gula dengan sedikit air panas. Tuang sisa air dingin lalu masukkan dada ayam. Pastikan ayam terendam sepenuhnya lalu diamkan di kulkas selama 1 jam. Keluarkan dan keringkan. Iris tipis, masukkan bumbu dan bawang putih, aduk rata dan marinasi di kulkas minimal 30 menit. 2. Oles sedikit minyak di pan antilengket lalu masukkan bombay dengan sedikit garam dan lada. Masak di api sedang hingga matang. Ulangi proses yang sama ke zukini, wortel dan paprika. Boleh tambah sedikit air sedikit ke pan bila terlalu kering atau pan terlalu panas. 3. Masukkan jamur bersama sedikit air ke pan lalu masak hingga jamur menciut dan air menguap. Masukkan garam, lada dan sedikit minyak wijen lalu aduk rata. 4. Kocok telur, dadar, tunggu dingin lalu iris tipis. 5. Rebus telur puyuh selama 7 menit lalu rendam di air es. Kupas, tetes pewarna pink secukupnya dan aduk rata. 6. Rebus bayam selama semenit atau cukup hingga layu lalu angkat dan rendam di air es. Peras lalu potong sedikit. Masukkan sisa bumbu dan aduk rata. 7. Rebus mie shirataki kering sesuai petunjuk hingga matang lalu tiriskan. Saat masuh panas, tuang 1/3 bumbu dan biji wijen lalu aduk rata. 8. Masukkan bombay, paprika, wortel, zukini, bayam, jamur, dan ayam ke mie (sisakan sedikit untuk topping). Tuang sisa bumbu dan biji wijen lagi bila perlu, aduk rata. 9. Tuang ke cetakan. Tata telur dadar iris, sisa topping dan telur puyuh. Sajikan.

nasi uduk tapi… eskrim? COBAIN WOI enak pwol!!! kalo pake Ninja Creami mah semua juga bisa jadi eskrim. segampang itu 😩🔥 yuk kak @elainehanafi aku tantang untuk bikin yang lebih unik dan enak lagi!! #alexcooks kalian punya ide yang lebih gila lagi? gas ikut #NinjaCreamiChallenge sekarang 😆 3 pemenang dengan like terbanyak bakal dapet Shark Hydrovac senilai Rp 6.999.000! Cara joinnya juga gampang: 1. Buat video es krim unik pakai Ninja Creami 2. Follow & tag @ninjakitchenindonesia 3. Tag 3 teman 4. Pakai hashtag: #CREAMiIt #CreamiChallenge #NinjaKitchenID #NinjaCreami Deadline: 31 Agustus 2025 — jangan sampai ketinggalan! Happy Ice Cream Day! bahan: 2 sdm penuh (50 gr) nasi uduk 250 ml santan 170 ml heavy cream 1 sereh, memarkan sejempol lengkuas, memarkan 2 daun salam 2 daun jeruk 2 daun pandan 1/3 sdt garam 2-3sdm gula pasir topping: tempe goreng kacang goreng cabe goreng cara membuat: 1. Masukkan semua bahan ke pan, panaskan dan masak di api kecil (jangan sampai mendidih) sambil sesekali diaduk selama 10 menit. Angkat dan tunggu hingga suhu ruang. 2. Keluarkan sereh, lengkuas dan daun. Blender lalu saring. 3. Bekukan selama 24 jam. 4. Gunakan Ninja Creami dengan mode ice cream. Tambahkan topping lalu pencet mode mix ins. Sajikan. ✨ If you can dream it, cream it ✨