Los de ÑAM!

Cómo hacer PIERNAS DE POLLO AL AJILLO 🧄🌿 INGREDIENTES: ▪️6 piernas de pollo ▪️Sal y pimienta de ▪️2 cucharadas de Paprika ▪️7 dientes de Ajo ▪️Una ramita de perejil ▪️1/2 taza de mantequilla ▪️Aceite de oliva #tiktokfood #recetas #pollo #losdeñam #mexico #usa #parati #fyp

Cómo hacer Espaguetis cremosos con tocineta, jamón y maíz 🌽🥓 INGREDIENTES: ▪︎ 400 g de espaguetis ▪︎ 200 g de tocineta en cuadritos ▪︎ 200 g de jamón en cubos ▪︎ 1/2 taza de maíz dulce (puede ser de lata, escurrido) ▪︎ 1 cucharada de mantequilla ▪︎ 200 ml de crema de leche o media crema ▪︎ Sal y pimienta al gusto ▪︎ Queso parmesano rallado al gusto (opcional) ▪︎ Perejil fresco picado (opcional, para decorar) PREPARACIÓN: 1. Cocina los espaguetis en abundante agua con sal. Cuela y reserva 1/4 de taza del agua de cocción. 2. En una sartén amplia, sofríe la tocineta a fuego medio hasta que esté dorada y crujiente. 3. Agrega el jamón y cocina por un minuto más. 4. Incorpora el maíz, la mantequilla y la crema de leche. Mezcla bien y cocina a fuego bajo por 3–4 minutos, removiendo. Si quieres una salsa más ligera, añade un chorrito del agua de cocción reservada. 5. Salpimienta al gusto y prueba para ajustar. 6. Añade los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla hasta que queden bien cubiertos con la salsa. 7. Sirve caliente con queso parmesano por encima y un toque de perejil si te gusta. #tiktokfood #recetas #espaguetis #tocineta #losdeñam #mexico #mexico🇲🇽

FRIJOLITOS CON @guaynaa x @losdenam 💣❤️ . INGREDIENTES: ▪️ 1 kg de fríjoles / habichuelas en PR🇵🇷 (previamente remojado mínimo 8 horas) ▪️ 1 plátano verde (partido en 4 trozos grandes) ▪️ 1 zanahoria (en trozos grandes) ▪️ 1 atado de cilantro con raíz ▪️ 1 cebolla larga ▪️ Sal al gusto ▪️ 2 patitas de cerdo / pezuñas (bien limpias y cortadas si es necesario) ▪️ Agua suficiente para cubrir Para el hogao (sofrito o guiso): ▪️ 1 cebolla morada (finamente picada) ▪️ 2 tallos de cebolla larga (picados) ▪️ 1 pimentón rojo (picado) ▪️ 3 dientes de ajo (machacados) ▪️ 2 tomates (rallados) ▪️ 1 cucharadita de comino ▪️ Sal y pimienta al gusto ▪️ 1 cucharadita de azúcar (opcional) ▪️ Un chorrito de agua Para espesar: ▪️ Licuar plátano, zanahoria y frijoles cocidos ▪️ Un poco de caldo de cocción #tiktokfood #recetas #losdeñam #guaynaa #mexico #mexico🇲🇽 #fyp #parati

Oh yeah! @losdenam x @sebastianyatra pusieron toda la “Energía Bacana” para hacer el “Milagro” de preparar unas EMPANADAS COLOMBIANAS 🥟🇨🇴 • INGREDIENTES: (16 porciones). ▪️1 Cebolla morada grande. ▪️1 Pimentón. ▪️3 Dientes de ajo. ▪️1 Cebolla larga. ▪️2 tomates. ▪️2 Cdas. pasta de tomate. ▪️1 Cdta de comino. ▪️1 Cda de paprika. ▪️2 cdas. de mostaza. ▪️2 Tazas de agua. ▪️1000g. De carne de res para desmechar (Falda o pecho). ▪️3 papas grandes o 250 g. Papas criollas  ▪️Sal y pimienta. • Masa: ▪️2 tazas de harina para maíz  ▪️1 cda. de fécula de maíz  ▪️2 tazas de caldo de carne  ▪️1 chorrito de limón  ▪️1/2 cdta de sal  ▪️Aceite achiote  ▪️Aceite para freír • Ají:  ▪️1 Taza de agua  ▪️1 chorrito de vinagre  ▪️picante al gusto  ▪️Zumo de 3 limones  ▪️1 cdta. de sal  ▪️2 ramas de cebolla larga ▪️2 tomates ▪️Cilantro  #tiktokfood #cooktok #Receta #recetas #enpanadas #comida #sebastianyatra #losdeñam #fyp #parati

COSTILLAS BBQ SIN HORNO 🍖 • INGREDIENTES: ▪️1.5 Kg. de costillas de cerdo. ▪️1/3 Taza de azúcar. ▪️1 Cda. de paprika (si es ahumada mejor). ▪️1 Cda. de cebolla en polvo. ▪️1 Cdta. de ajo en polvo. ▪️Sal y pimienta. ▪️4 Cdas. mostaza. ▪️400 ml. de bebida gaseosa de cola. ▪️1 Taza de salsa BBQ. ▪️2 Ramitas de romero. • PREPARACIÓN 1. En un bowl agrega el azúcar, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika ahumada, sal y pimienta, mezclar muy bien. 2. Retirar la membrana de la parte posterior de las costillas con la ayuda de una toalla de cocina, y agrega una capa uniforme de mostaza. Es importante que las costillas estén a temperatura ambiente. 3. Agrega la mezcla de condimentos a las costillas y con la ayuda de tus manos cubre completamente por todos los lados. Agrega todo, sin miedo, vamos a ponerle mucho sabor. (Entre más tiempo dejes marinar las costillas, vas a lograr mucho más sabor. Te sugerimos 2 horas. Puede ser hasta 2 días en la nevera). 4. En un sartén con aceite a fuego medio-alto, vas a sellar todos los lados de la costilla. Esto creará una capa dorada para que la carne conserve sus jugos durante la cocción. 5. Lleva las costillas a una olla presión, agrega la bebida de cola (gaseosa o soda), la salsa BBQ y las ramas de romero. Tapa la olla y una vez está “coja presión”, deja cocinar por 60 minutos. Liberas la presión y una vez la válvula te indique, abres la olla, dejas reducir la salsa a fuego medio en un sartén a fuego medio bajo¡Y listo! • TRUCOS DE LA ABUELA - La costilla debe estar a temperatura ambiente antes de sellarla. - Puedes hacerlo en olla que no sea de presión (tapada) a fuego medio. Debes dejarlas de 2 a 3 horas antes de ir a reducir la salsa. #tiktokfood #losdeñam

Cómo hacer PLÁTANOS rellenos en airfryer 🍌 • INGREDIENTES: ▪️3 plátanos maduros. ▪️1/4 de taza de mantequilla. ▪️250 g. de queso mozzarella. Para la carne guisada: ▪️250 g. de carne molida. ▪️1 cebolla larga. ▪️1/2 pimentón rojo. ▪️1/2 pimiento verde. ▪️3 dientes de ajo. ▪️1 tomate. ▪️1/4 cdta. de comino. ▪️1/2 cdta. de paprika. ▪️Sal y pimienta al gusto. ▪️2 cdas. de pasta de tomate. ▪️1 chorrito de salsa inglesa. #tiktokfood #recetas #recetafacil #platano #airfryer #freidoradeaire #mexico #mexico🇲🇽 #losdeñam #fyp #parati #colombia #almuerzo

Postre Fácil y rápido - ¡HELADOS CREMOSOS DE QUESO CON BOCADILLO! 🍦🇨🇴 colombianos ¿Quién dijo que el paraíso no viene en palito? Con esta receta, harás felicidad congelada. ¿Lo mejor? ¡Solo necesitas 6 ingredientes… Oh yeah! 🙌🏽 • 📋 INGREDIENTES: ▪️ 200 g de bocadillo o dulce de guayaba ▪️ 400 ml de crema de leche bien fría ▪️ 2 cdas. de azúcar (opcional) ▪️ 1/2 taza de leche entera ▪️ 200 ml de leche condensada ▪️ 1 cdita. de vainilla ▪️ 4 cdas de leche en polvo ▪️200 g de queso blanco fresco • Prepárate para conquistar corazones (y estómagos). ¡Corre a la cocina y no olvides etiquetarnos cuando hagas esta maravilla! 🙌✨♥️ ¡los amamos! #tiktokfood #helado #postres #postresfaciles #losdeñam

Cómo hacer PAY DE MANGO 🥭 INGREDIENTES: ▪️1 paquete de galletas dulces ▪️100 g. de mantequilla derretida ▪️5 mangos maduros ▪️2 tazas de yogurt griego ▪️2 limones (jugo) ▪️3 sobres de 7 gramos c/u de gelatina sin sabor ▪️ 1/2 taza de agua fría (para hidratar la gelatina) ▪️1 y 1/2 taza de leche condensada Para decorar: ▪️4 mangos cortados en cubos #tiktokfood #losdeñam #mexico #mexico #mexico🇲🇽 #mango #postresfaciles #fyp #parati

Almuerzo rico y diferente: POLLO CREMOSO CON PAPAS QUESO Y TOCINETA 🍗 ¡súper fácil y en una sola sartén! • INGREDIENTES: ▪️1 Pechuga de pollo ▪️1/4 cdta. de paprika ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️1/2 Cebolla ▪️100 g. de tocineta ▪️1 Papa grande ▪️1/4 taza de caldo de pollo ▪️250 g. de Crema de Leche ▪️100 g. Queso mozzarella rallado ▪️Perejil al gusto • #almuerzo #Receta #recetas #recetafacil #recetasfaciles #onepot #onepotrecipe #chicken #potato #papas #pollo #creamy #creamychicken

Cómo hacer CARNE GUISADA con Papas 🥩🥔 • INGREDIENTES: ▪️1 kg. de carne de res. ▪️Sal y pimienta al gusto. ▪️Aceite achiotado (aceite con achiote, onoto, anato, color) ▪️1 cebolla blanca. ▪️1/2 pimentón rojo. ▪️4 dientes de ajo. ▪️1/2 cdta. de comino. ▪️1/2 cdta. de paprika. ▪️2 cdas. de pasta de tomate. ▪️Sal y pimienta. ▪️Caldo de res. ▪️1/2 taza de vino tinto. ▪️4 papas medianas en trozos. ▪️1 zanahoria en rodajas. ▪️Cebollín picadito para decorar. ▪️Arroz para acompañar. • #tiktokfood #tokfood #recetas #carneguisada #estofado #almuerzo #recetas #losdeñam #fyp #parati

Cómo hacer CHURROS caseros con CHOCOLATE CALIENTE o ATOLE DE CHOCOLATE ♥️ • 🍨Churros INGREDIENTES: ▪️1 taza de agua. ▪️2 cdas. de mantequilla. ▪️1/4 cdta. de sal. ▪️2 cdas. de azúcar. ▪️1 taza de harina de trigo. ▪️1 huevo. ▪️Aceite para freír. ▪️Azúcar. • ☕️ CHOCOLATE caliente o ATOLE DE CHOCOLATE ♥️ ▪️1 y 1/2 taza de agua. ▪️2 rajas o astillas de canela. ▪️3 clavos de olor. ▪️4 pastillas o tablillas de chocolate. ▪️1 pizca de sal. ▪️3 tazas de leche. ▪️Un chorrito de vainilla. ▪️5 cucharaditas de fécula de maíz. • PREPARACIÓN: 1. Coloca el agua junto con la mantequilla, la azúcar y la sal en una olla sobre fuego medio hasta hervir. 2. Agrega la harina de trigo poco a poco y mezcla rápidamente con una espatúla hasta que logres una masa homogénea. La mezcla está lista cuando se despegue completamente de las paredes de la olla y se forme una bola suave pero no pegajosa. Retira del fuego. 3. Pon la masa en un bowl y dejar enfríar 5 minutos. Agrega el huevo y remueve fuerte sin parar. Puedes usar una palea de madera o batidora eléctrica. Debe estar compacta, homogénea y firme. 4. Coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla, o en una bolsa con agujero, mientras más delgados mejor. Evita dejar aire en la masa para que no exploten al freír. 5. Pon un caldero con aceite a fuego medio alto. Evita colocar más de 5 churros al tiempo para que no se enfríe el aceite. 6. Déjalos dorar para que sean bien crujientes. 7. Déjalos escurrir y espolvorea azúcar. • 👵🏻TRUCO DE LA ABUELA para evitar que estallen los churros debes mezclar y amasar bien la masa y romper todas las burbujas de aire que podrían crearse en ella, por lo que debe estar totalmente homogénea, evita que haya pedazos de harina o líquido sin amasar. El otro truco es que al colocar la mezcla en la manga evites dejar espacios vacíos para eso vas apretando la manga a medida que vas llenado la misma para que el contenido quede bien compacto. #tiktokfood #cooktok #Receta #Recipe #food #comida #churros #chocolate #postresfaciles #churrosconchocolate #losdeñam #fyp #parati

PASTELES DE YUCA - CARIMAÑOLAS con @Dalmata Hoy nos metimos a la cocina con el durísimo Dálmata y lo pusimos a guayar como buen boricua 🇵🇷🧑🏽‍🍳 • INGREDIENTES: ▪️1 kg. de yuca cocida fría. ▪️ 1/4 de taza de mantequilla derretida. ▪️Sal. ▪️Queso costeño, carne, pollo, pescado (el relleno que quieras). ▪️Aceite. ▪️Coca Cola bien fría para disfrutar estas deliciosas carimañolas. • Fríelas en abundante aceite a 200°C hasta que doren o en freidora de aire a 180°C unos 5 minutos o hasta que doren. #tiktokfood #cooktok #recetas #pastelesdeyuca #carimañolas #losdeñam #dalmata #mexico #mexico🇲🇽

¡Ver hasta el final! 💖 PASTEL DE FRESAS CON CREMA 🍰🍓 • INGREDIENTES: ▪️75 g. de mantequilla ▪️150 g. de azúcar ▪️75 g. Aceite ▪️3 huevos ▪️150 g. de harina ▪️1 cdta. polvo para hornear ▪️50 ml. de leche ▪️350 g. de fresas • CREMA CHANTILLÍ: ▪️500 ml de crema de leche (mínimo 35% grasa, bien fría) ▪️100 g. de azúcar pulverizada ▪️1 cdita. de esencia de vainilla ▪️1 cdita. de gelatina sin sabor (para darle mayor firmeza) • #tiktokfood #recetas #fresasconcrema #pastel #losdeñam #mexico #usa #fyp #parati #postresfaciles

☕️TÉ PARA EVITAR GRIPES, RESFRIADOS Y TOS, fortalece el sistema inmune y ayuda a expectorar. ¡Te saca la flema pegada! Guarda este remedio casero, porque no sabes cuando lo vas a necesitar 🤧 • INGREDIENTES: ▪️Te saca flema: ▪️1 trocito de jengibre 4 cm. (Rallado) ▪️1 rama o raja de canela ▪️1/2 cebolla morada ▪️3 dientes de ajo (Después de hervir) ▪️1 limón (jugo) ▪️Miel al gusto. Dejar hervir y pon 5 minutos a infusionar (Tomar caliente) Importante: El limón es una fuente importante de vitamina C y si lo ponemos a hervir sus propiedades se evaporan. • Que te mejores pronto y ayudes a mejorar la salud de muchas personas con este remedio casero y natural súper poderoso. ¡Los amamos! ♥️ #tiktokfood #recetas #gripe #remediocasero #losdeñam #losdenam #fyp #parati #mexico #mexico🇲🇽

A ver si es verdad… 🤣🤣

AGUA FRESCA DE MANGO CON COCO 🥥 🥭 • INGREDIENTES (para 2 litros): ▪️3 mangos maduros ▪️2 tazas de leche de coco (puede ser de lata o casera, sin azúcar) ▪️1 taza de agua fría (o más depende de tu gusto) ▪️1 taza de leche condensada ▪️Jugo de 2 limones ▪️Hielos al gusto ▪️Coco rallado para decorar ▪️Ramitas de menta o hierbabuena • Preparación: 1. Licúa el mango: Pela los mangos, retira la pulpa y licúala con la leche de coco, el azúcar, el limón y 1 taza de agua. 2. Cuela (si deseas): Si quieres una textura más ligera, cuela la mezcla para quitar la fibra. Si te gusta más rústica, déjala así. 3. Agrega el resto del agua: Vierte la mezcla en una jarra y añade el resto del agua fría. Prueba y ajusta el dulzor si hace falta. 4. Sirve bien fría: Llena los vasos con hielos, vierte el agua fresca y decora con un poquito de coco rallado encima y una hojita de menta. #tiktokfood #recetas #agua #mango #mexico #mexico🇲🇽 #losdeñam #losdenam #fyp #parati

CROQUETAS DE POLLO Y PAPA 🥔🍗 Suaves por dentro, crujienticas por fuera… y con QUESITO 😍 • INGREDIENTES: (12–15 unidades): ▪️ 200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada ▪️ 350 g papas grandes hervidas y ralladas (dejar enfriar antes) ▪️ ½ taza de zanahoria hervida y picada ▪️ ½ taza de pimentón picado ▪️ 1 taza de queso mozzarella rallado ▪️ 1 huevo ▪️ 3 cdas. de maicena ▪️ Sal al gusto ▪️ 1/2 cdta. de pimienta negra ▪️ 1 cdta. de ajo en polvo ▪️ 1 cdta. de cebolla en polvo ▪️ 1 cda. de perejil picado ▪️ Aceite para freír Para empanizar: ▪️ 1/2 taza de pan rallado o panko (para grabación panko) ▪️ ½ taza de harina + ⅓ taza de agua (mezcla espesa) ⸻ PREPARACIÓN: 1. Mezcla todo en un bowl hasta que quede una masa homogénea y pegajosa. 2. Forma bolitas o croquetas. 3. Pásalas por la mezcla de harina + agua, y luego por pan rallado. 4. Fríelas en aceite caliente 2-3 min por lado hasta dorar… o hazlas en air fryer a 200°C por 10 min, volteando a la mitad. #tiktokfood #cooktok#tiktokfood #pollo #papa#pollodeñam

¡Pide ya en #lanamgucheria By Los De Ñam!💙🥖 • Ya disponible por Rappi en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga y Pereira 🛵 • Este es CHORILICIOUS: Pan calientico, chorizo, queso, chimichurri y salsa de ajo. • No es por meter presión, pero la gente cool ya está probando los ñámguches. ¡No te quedes con el antojo! 🤤 • #tiktokfood #cooktok #recetas #sandwich #Foodie #Ñamguchería #losdeñam #fyp #parati

Ensalada saludable fácil con Pollo y guárdala para varios días / Chicken Salad 🥗🍗 • INGREDIENTES / INGREDIENTS: ▪️1 lechuga / 1 lettuce 🥬 ▪️1/2 taza de tomates cherry / 1/2 cup cherry tomatoes 🍅 ▪️1/2 cebolla / 1/2 onion 🧅 ▪️1/2 taza de maíz / 1/2 cup corn 🌽 ▪️1 pechuga de pollo / 1 chicken breast 🍗 ▪️1/2 cdta. paprika, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta / 1/2 tsp. paprika, garlic, oregano, salt and pepper 🧂 ▪️1/2 aguacate o palta / 1/2 avocado 🥑 ▪️1/4 taza de aceite de oliva / olive oil 🫒 ▪️1 limón / 1 lemon 🍋 ▪️1 cda. de yogurt griego o mayonesa / 1 tsp. yogurt or mayonnaise 🫙 ▪️Sal y pimienta / salt and pepper 🧂 #tiktokfood #ensalada #pollo #saludable #losdeñam

Cómo hacer 🍝 ESPAGUETI A LA ASESINA / SPAGHETTI ALL’ASSASSINA INGREDIENTES: ▪️ 200 g de espagueti crudo (no cocido antes) ▪️ 3 dientes de ajo picaditos ▪️ Pepperoncino al gusto (chile seco o ají picante al gusto) ▪️ 300 ml de puré de tomate (passata) ▪️ 3 cdas de aceite de oliva extra virgen ▪️ Sal al gusto PARA EL CALDO: ▪️ 2 Lts. de agua ▪️ 2 Cdas. Pasta de tomate ▪️ Sal al gusto • PREPARACIÓN: 1. Mezcla agua, sal y pasta de tomate en una olla, llévala a hervir y déjala caliente a un lado. 2. En un sartén grande con aceite de oliva, sofríe ajo picado con peperoncino hasta que esté ligeramente dorado. 3. Agrega el spaghetti crudo directamente al sartén y comienza a hidratarlo poco a poco con cucharadas grandes del caldo caliente. No lo muevas mucho, deja que se caramelice por debajo. 4. Cuando la pasta esté suave y bien dorada, voltéala con cuidado, deja que se dore del otro lado, y al final échale un chorrito de aceite de oliva extra virgen antes de servir. #tiktokfood #cooktok #espaguetis #spaghetti #asesina #food #pasta #comida #Receta #losdeñam #losdenam #fyp #parati